近日，记者从贵阳市饮食服务行业商会了解到，为了弘扬中国黔菜文化，展示贵州餐饮特色，在本次“贵州省饮食与茶文化节·贵州美食博览会”上，将举办贵阳首届餐饮行业高峰论坛。

　　据贵阳市饮食服务行业商会秘书长薛正华介绍，论坛本着弘扬黔菜文化，促进贵州餐饮业健康快速发展为宗旨，为贵州餐饮业发展搭建一个重要平台。通过广泛的交流和学习借鉴省外优秀餐饮企业的成功经验，为本土企业打造一个学习、交流、发展的平台，增强企业的核心竞争力，促进地方餐饮企业的发展。从而共同打造贵州餐饮企业品牌，促进贵州餐饮产业健康快速发展。

　　本次论坛还将邀请中国饭店协会、上海市餐饮行业协会、四川省饭店与餐饮娱乐行业商会等众多专家云集贵阳，共论黔菜发展。