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果中之王——秦美猕猴桃 秦美猕猴桃果实为椭圆形，果肉绿色，质地细而多汁，口感酸甜，香味浓郁，耐贮藏。陕西省果树研究所在常温下试验：10月20日采收，在室内11-13度，相对湿度76%时，存放38天才开始软化。一般冷库贮藏，（0~2度加除乙稀剂）可存放5个月以上，气调冷库能存8个月。硬度计测得18.0公斤/0.5平方厘米。曾多次被农业部评为优质品种，也是周至的主栽品种。 秦美猕猴桃平均单果重106.5克，鲜果微生素C含量为354.6毫克/100克，因其VC含量最高，营养丰富被誉为“水果之王”。是出口，加工果丁，果片的最好原料。