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小鱼饼虽然被称为小“鱼”饼，但小鱼饼可绝对不是用鱼制成的，它只是拥有鱼的形状，还有鱼鳞、眼睛都清晰可见的面饼。制作很简单，只要在鱼型模具中放上配制好的面，加上口味各异的馅料，在炉上转动、翻转，5分钟即可出炉，吃起来可真是暖胃又暖心。
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