我国厨房电器行业发展趋势

    厨电产业属于传统行业，竞争较为激烈，城市市场方面保有量大，已经相当普及，加上近年来国家对于房地产调控政策的出台，导致购置全套家电的需求降低，导致厨电市场增速放缓。不过随着人们对生活水平的追求不断提高，新型厨房电器逐渐被人们所接受，加之上个世纪九十年代大规模普及的燃气灶、油烟机、微波炉等产品经过数年的使用已经频临更新换代，我们认为未来城市是市场的主要增长动力将在高技术含量、节能环保的新型厨电产品上。

    解读：我国厨房电器行业发展趋势

    近几年随着国家的家电下乡、节能补贴等政策的出台，农村家电市场需求呈现放量式增长态势，特别是厨电产品，尚处于开发初期，像微波炉、电烤箱、油烟机等产品才刚刚开始在农村地区普及，未来有很大的增长空间。正因为农村市场待开发，更需要厨电厂商抓住细分市场的机遇，推出适合农村地区使用的操作简便、性价比高的产品，推进农村用户对现代厨房电器的认知，促进市场的进一步扩大。

    二、整体厨房电器潜力巨大，新型产品将稳定增长

    近年来消费者对于整体厨房的需求日益升温，通过家装企业和厨电企业对整体厨房这一概念的不断推广，企业可以实现自身产品的“一站式销售”，经济效益更加突出，同时消费者能够体验到智能化厨房电器带来的便利，这一概念与家庭装修的融合，将直接带动厨电产品的市场爆发。为此，整体厨房这一产业将成为我国厨电行业下一阶段的另一热点。

    另一方面，以洗碗机、净水设备、豆浆机/榨汁机为代表的新型厨房电器，目前仅仅是在高端消费市场有所建树，但整体拥有率还很低，未来出点生产企业应抓住厨房电器更新换代的契机，加快新型产品概念的推广，特别是与整体厨房的搭配或许能够极大的加速新型厨电产品的普及。未来，随着消费者口口相传的口碑效应，以及厂家的持续推动，各类新型厨房电器将不断进入消费者的家庭。

    三、厨房电器品牌格局初定，二线品牌生存压力显现

    方太专业领域多年积累领军厨房大家电

    在传统的以燃气灶和油烟机为主营业务的厨电企业，已经初步划分出一二线品牌，一线阵营包括方太、华帝、万家乐、万和、老板、帅康六大品牌，其中方太多年来深耕专业领域的技术研发，加上积极地市场运作，在市场占有率和产品美誉度上领先其他品牌，但优势并不明显。像西门子、三洋、樱花、德意等品牌与前六大品牌还是有一定差距的，短时间内很难完成超越，处于第二阵营，主要是由于产品线不够丰富或关键技术方面稍逊于一线品牌。

    美的全产品线策略取得成功，细分市场仍需努力

    在所有涉足厨电的企业中，美的的产品线分布最为广泛，涵盖了所有的类别，正是基于此，美的在我们的调查中毫无悬念的赢得了消费者拥有率最高品牌的评选，年营业额更是其他企业的数倍。但我们要看到美的虽然产品线分布广，品牌认知度强，但在单个的细分市场方面还需要努力。比如美的微波炉产品，只能说是威胁到了“行业老大”格兰仕，并没有做到行业第一，豆浆机也与九阳“打得不可开交”，在某些高端厨电方面，松下与三洋的品牌影响力和技术竞争力也给美的带来了不小的压力，美的要想当上厨电产业绝对的“霸主”还需在细分市场继续努力。