“偏门水果”得以扩种
“这是第五代水果，因为营养丰富，我们称它为‘钙果’、‘紫色水果’，现在正推广扩种。”交易会上，喀什地区林业推广站副站长许胜指着包装精致的新梅不时向参观者介绍。新梅是新疆的优质树种之一，结出的紫色果实大小如杏子，老百姓称之为“黑杏子”，可能是新疆水果种类太丰富、传统水果规模太大的缘故，新梅在新疆一直以“偏门水果”的身份出现于个别水果店角落。
几年前，北疆一些城市的水果店出现这种水果时，很多人不认识它，连一些水果店老板都说不清楚它的名字和产地。2011年，记者在墨玉县大街上见到维吾尔族老乡卖这种水果，才知道它是新疆本土水果。新疆喀什地区林业局副局长梁红蔚说，新疆种植新梅的地方主要在南疆个别区域，老百姓以前种新梅主要是自己食用。
近年来，新疆喀什地区在加快推进林果业发展的进程中，非常重视品牌建设和特色品种推广，新梅的降血压、抗氧化、预防贫血、缓解便秘等功效被挖掘出来后，果品加工企业将它分类包装出售，并加工成干果。一些农户看到新梅的市场潜力后开始引种扩种，现在喀什地区的种植面积已达10万亩。如今，喀什地区在疆内外农产品展会上推出的“十大农产品地理标志”中，喀什新梅与喀什甜瓜、喀什石榴、喀什巴旦木、喀什小茴香等齐名。
在“无花果之乡”新疆克州，无花果曾被外界人视为“偏门水果”，其实，比无花果更偏门的是克州木瓜。从外形到口感，这种木瓜和内地产的木瓜截然不同，像一个毛茸茸的大包子，味道中掺杂着无花果、甜瓜等水果的香甜。克州林管站站长阿洪江·吾斯曼告诉记者，克州木瓜在全州境内处于零散种植状态，总量有一万亩左右，现在，一些商家将克州木瓜的果汁掺入面粉中做成馕，做成了独特的木瓜馕，这将推动克州木瓜形成新兴产业。
实用林果机械增多
2014新疆特色果品交易会放到新疆南疆举办，最高兴的是遍布南疆四地州的果品种植或加工合作社，南疆大规模的果品合作社大的有上千名社员，小的有数十名社员。合作社主要负责人是带着多重心愿来参加交易会的，他们除了展示自己眼中最优质的果品，招揽更多的客商，还想见识一下最先进最实用的果品采收或加工机械。
“科技是第一生产力。拥有先进的机械，合作社不愁不发展壮大。”新疆温宿县乌鲁格亚农业科技服务专业合作社负责人买合木提·艾尔肯说。他所在的合作社之所以年产1100吨核桃、600吨苹果、200吨红枣，之所以能把加工出的特级红枣卖到每公斤80元，与不断更新换代的采收机械和加工机械有很大关系。
在2014新疆特色果品交易会的室外展示区，专门有新型农机展示。这些农机多为果品采收机械，因为只有新疆的农机生产企业最了解新疆林果业采收中的现实问题，很多果品采收机械系新疆人发明制造。
“人工采收红枣，一个人一小时最多采收30公斤，3个人操作这台机械，一小时可采收800公斤。”一位来自新疆昌吉市的农机制造商，向多家合作社负责人演示着新研制的红枣采收机，受到参会合作社的关注。
记者了解到，现在，林果机械的生产、经销企业，在南疆增设的分支机构也越来越多。一位展示电动剪枝机的经销商对记者说，截至目前，他2014年已经卖出300余台电动剪枝机，在新疆南疆四地州，销售此类新型产品的企业有四五家。
转自：http://news.ts.cn/content/2014-10/22/content_10633284.htm
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