我州食用油由散装油销售为主平稳过渡为桶装油销售，价格稳步走高。2012年我州从７月１日起全面禁止各超市、粮油商店出售散装食用油。“禁散令”实施后，散装油从此退出市场。2012年1-6月散装油价格情况：菜籽油：1-6月价格均为12.00元/公斤，棉籽油1-6月均为8.00元/公斤，葵花籽油1-6月均为11.00元/公斤；7-12月5升桶装油价格情况：菜籽油、大豆调和油7-8月为61.90元/桶，9-12月为69.50元/桶。
1-6月散装食用油价格一览表 单位:元/公斤
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商品名称 |
1月 |
2月 |
3月 |
4月 |
5月 |
6月 |
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菜籽油（散装） |
价格 |
12.00 |
12.00 |
12.00 |
12.00 |
12.00 |
12.00 |
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棉籽油（散装） |
价格 |
8.00 |
8.00 |
8.00 |
8.00 |
8.00 |
8.50 |
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葵花籽油（散装） |
价格 |
11.00 |
11.00 |
11.00 |
11.00 |
11.00 |
11.00 |
7-12月5升桶装食用油价格一览表 单位:元/公斤
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商品名称 |
7月 |
8月 |
9月 |
10月 |
11月 |
12月 |
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菜籽油（5升桶装） |
61.90 |
61.90 |
64.50 |
64.50 |
64.50 |
64.50 |
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大豆调和油5升桶装） |
61.90 |
61.90 |
64.50 |
64.50 |
64.50 |
64.50 |
（二）分析及预测
2012年上半年我州食用油价格稳定，下半年受国际油脂油料价格升温，国内原料价格小幅上涨，使我州油价稳中有升。国家一直高度重视食用油市场和价格调控工作，积极采取进口、投放储备等多种方式保障市场供应。
目前，我州食用油供需基本平衡，预计2013年我州食用油价格将呈现振荡上行运行态势。