最近没什么胃口，又刚好一个人吃饭，思索着做些简单美味又不用怎么洗碗的东西，于是有了这款青瓜肉沫粥。粥品清甜润口，非常适合夏天食用，一人吃了一大碗。青瓜有美容效果青瓜含有丰富的维他命C、氨基酸，具备镇静、舒缓、收敛毛孔、补湿及美白功效。香菇富含维他命和氨基酸，可提高免疫力。
材料：青瓜、肉沫、冬菇
做法：
1、开火煮粥，放较多水
2、准备冬菇五朵，浸软；青瓜去皮，横切成片；
3、待粥稍滚开，放冬菇
4、再滚开后放青瓜，煮至瓜微软(也可放多些自己喜欢的调料，如家里刚好的腐皮条，俺就加了点进去，味道更香)
5、加入肉沫，搅均至滚加盐，香油、鸡精调味即可
