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中国最大淡水湖野鱼热销

放大字体  缩小字体 发布日期:2011-12-16  来源:新疆新闻网  作者:苟秀君 马新龙  浏览次数:718
核心提示:12月15日,记者从新疆博湖县博斯腾湖生态渔业有限公司获悉,目前,博斯腾湖草鱼的售价为118元/公斤,其它水产的价格也比往年高出许多。
        博湖县12月16日电(苟秀君 马新龙) 12月15日,记者从新疆博湖县博斯腾湖生态渔业有限公司获悉,目前,博斯腾湖草鱼的售价为118元/公斤,其它水产的价格也比往年高出许多。

据了解,博斯腾湖生态有限公司全年计划销售水产品1965吨,截止2011年10月31日,实际销售2112吨,完成年计划的107%,与去年同期的2100吨相比,上升105%。由于博斯腾湖“人放天养”的野鱼,是绿色无污染的有机食品,受到了新疆以及内地消费者的认可,草鱼的价格已经从三年前的20多元每公斤,上升到现在的118元/公斤。

据悉,新疆现在已有多个博湖水产餐饮店,明年还将以连锁店的形式,迅速扩大“淡水渔都”餐饮品牌。目前,博斯腾湖水产的疆内市场已逐步打开,通过对乌鲁木齐市场的重点培养,博湖水产已先后进入火焰山等知名餐饮企业,并在七一酱园和天百超市设立了专柜销售。

2011年,博斯腾湖生态渔业有限公司在坚持“捕大留小、小鱼慎捕”原则的前提下,主动提高产品起补规格,同时减少大鱼的捕捞量;并对渔民进行优选,签订捕捞协议,使湖区渔民数量在去年的基础上下降了60%,为实现渔民的集约化管理提供了条件。

今年,博斯腾湖生态渔业有限公司向博斯腾湖共投放草鱼90吨、花白鲢92.5吨,鲤鱼5吨、蟹苗2800万只,为博斯腾湖渔业资源的可持续发展又一次奠定了有力基础。

                                                           新疆商业网信息中心采集:语嫣

 
 
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