新疆餐饮服务食品安全“道德讲堂”开讲

 

活动现场。

自治区食药监局副局长王忠民讲话。

自治区食药监局食品安全监管处陈志辉解析食品安全案例。

    3月28日，新疆食品药品监督管理局以“爱国守法诚信经营，共筑餐饮服务食品安全”为主题的餐饮服务食品安全道德大讲堂活动，在乌鲁木齐市伊犁大酒店开讲。通过“典型的食品安全事件案例解析、观看食品爱国守法诚信经营教育片、谈感受、亮承诺”等形式，加强食品生产流通领域的道德宣传、监督和引导。自治区食药监局和乌市食药监局负责人、餐饮企业代表及社区居民共60余人参加了活动。

    活动共设置“思反省、学模范、诵经典、谈感想、亮承诺、唱歌曲、送吉祥”七个环节。首先解析了阜阳劣质奶粉、三聚氰胺奶粉等三起典型的食品安全事件案例，深刻反省监管部门在食品安全监管方面的不足，企业及个人在社会道德责任和守法诚信意识方面的缺失。

    在“学模范”环节，大家观看了食品爱国守法诚信经营教育片《“油条哥”和他的“良心油条”》，很好地诠释了以诚信为本，诚心做事，诚实为人的道德准则。“诵经典”环节，主持人带领大家诵读了爱国、守法、诚信三篇道德经典，并对此做了通俗详细地解读，让大家感受了古典文化带给我们的美感和启迪。

    伊犁大酒店、鸿福大酒店和兵团大饭店负责人畅谈参加道德讲堂的感受，并介绍了自身守法经营，诚信立业的成长经历。新疆农业大学食堂负责人代表餐饮企业做了食品安全承诺。

    自治区食药监局副局长王忠民表示，作为食品药品监管人员，要严格依法行政，自觉廉洁从政，争当道德建设的参与者和先行者，争当食品药品安全的守护者；作为食品药品生产经营者，要恪守“用良心做放心食品药品”的庄严承诺，践行“守法经营、诚信为本”的职业道德规范，作为一名普通群众，要做一个爱国爱家，诚实守信，爱岗敬业，积极进取，热情友善的新时代公民。

参会代表专心听讲。

参会代表发言。

参会代表共唱歌曲《歌唱祖国》。